Studentenmenu

Heerlijk breekbrood warm uit de oven met kruidenboter en aioli.

Klassieke huisgemaakte tomatensoep.

Flinterdunne plakjes carpaccio met een frisse pesto, Parmezaanse kaas, olijven, kappertjes en zongedroogde tomaten. Geserveerd op
een bedje van mesclun sla met een delicate dressing.

Drie luchtige blini's belegd met gerookte zalm, frisse crème fraîche, dille, kappertjes en fijne rode ui. Geserveerd met een knapperige mesclun salade, verse komkommer en een lichte dressing.

Romige geitenkaas met krokante bacon, vijgen, walnoten en zongedroogde tomaten. Geserveerd op een bedje van mesclun sla met aceto balsamico en een lichte dressing.

Krokante tortillachips rijkelijk belegd met gesmolten kaas, maïs, lente-ui, rode ui, rode peper en pittige jalapeño's. Geserveerd met
verse guacamole en tomatensalsa.

Een klassieke selectie met brood, bitterballen, kaasblokjes, ossenworst, Vockingworst, nootjes en augurkenschijfjes, geserveerd met een romige honing-mosterdsaus.

Een verfijnde mix van brood,
kaasblokjes, vleeswaren,
knapperige gefrituurde snacks
en nacho’s, geserveerd met een
selectie van heerlijke dips.

Flinterdunne carpaccio met frisse Pesto Verde, Parmezaanse kaas, olijven, kappertjes en zongedroogde tomaten. Geserveerd op een bedje van mesclun sla, krokante croutons en een delicate dressing.

Fluweelzachte gerookte zalm op een bedje van mesclun sla, met kappertjes, rode ui, komkommer en krokante croutons. Afgewerkt met een basilicum dressing voor een verfijnde smaakervaring.

Romige geitenkaas op een bedje van mesclun sla, vergezeld van zoete vijgen, knapperige walnoten en zongedroogde tomaten. Afgewerkt met een heerlijke uiencompote en een lichte dressing.

Laat je verrassen door ons Gerecht van de Dag, speciaal bereid met de meest verse ingrediënten. Bekijk de krijtborden of vraag het personeel voor de details van vandaag. OP = OP

Sappige, dikbevleesde spareribs, gemarineerd in onze huisgemaakte marinade en perfect gegrild.

Malse saté van kippendijen, overgoten met rijke satésaus, afgemaakt met krokante gebakken uitjes en kroepoek.

Versgebakken lekkerbek in een knapperig jasje, geserveerd met onze huisgemaakte ravigotesaus.

Een mals stuk varkensvlees, krokant gepaneerd en geserveerd met een rijke, huisgemaakte stroganoffsaus vol smaakvolle champignons en een vleugje kruiden.

Een sappige beefburger met gesmolten cheddar, gekarameliseerde ui, augurk, tomaat, sla, ketchup en mayonaise, geserveerd op een zacht broodje.

Een pittige beefburger met gesmolten cheddar, gekarameliseerde ui, augurk, verse tomaat, knapperige sla en een kick van jalapeño, afgemaakt met hete sriracha-mayonaise op een vers broodje.

Een smaakvolle beefburger met Old Amsterdam cheddar, gekarameliseerde ui, augurk, tomaat en sla, afgewerkt met een zoete honing-mosterdsaus op een vers broodje.

Een krachtige beefburger met gesmolten cheddar, bacon, spiegel ei, gegrilde champignons en frisse sla, afgewerkt met huisgemaakte truffelmayonaise op een zacht broodje.

Een royale dubbele beefburger met dubbele cheddar, bacon, gekarameliseerde ui, augurk, tomaat en sla, afgewerkt met een rokerige BBQ-saus op een stevig broodje.